自分を取り戻す春のはじまりです
2025/04/13 (Sun) 18:25
五感を取り戻す春のはじまりですすどう農園メルマガ 2025/04/13
こんにちは。農園でダイコンの花が咲き始めました。淡い赤紫の花が、目に懐かしいです。品種は「大蔵」つまり東京・世田谷の祖師谷大蔵あたりの在来種です。東京は、かつての江戸時代の参勤交代の副産物として、全国各地から多様な在来種の野菜の種が集まりました。「大蔵ダイコン」は寸胴系のスタイル。おでんや煮物に絶品の味わいです。江戸時代にも、美味しいものを食べていたのですね。昨年の猛暑でも元気に育ってくれた個体からこうして種を取り、また9月に種をまきます。
こちらはロシアンケールです。冬になると、アントシアニンの赤紫の葉がきれいです。名前の通り、北国の出身なので、種蒔きの頃の残暑は厳しかったはず。そのなかでも健気に育ってくれた個体を選んで種を取ります。上の大蔵ダイコンと同様に、こうして暑さに耐える野菜へと、段々変わっていきます。昨今の気候変動は、今や世界中の農家の大変な課題になっているのですが、ことさら目新しい手立てはありません。むしろブレることなく、元気に生き残ったタネを繋いでいくことに尽きるのでしょう。家族規模で種取りをされている農家さん、あるいは自給の野菜づくりなら可能性があります。
さとやま農学校ファミリーコース・4/5のんびりと始まりました
新企画「さとやま農学校ファミリーコース」春の陽気の中で始まりました。いわゆる食育体験のような「プログラム」はありません。学校みたいなガチガチしたのが嫌な子たち、(大人も)どうぞ来てください。普段の本講座は自然に対する感覚を開くことから始めますが、ファミリーコースはもっと内発的です。大人は「好きにやってください」と言っても構えてしまう人が多いのですが、子どもは何もしなくても自由に好きなことを進めてくれるので心地良いですね。遊びをせんとや 生まれけむ戯れせんとや 生まれけん
「梁塵秘抄」という平安時代の歌集にも詠まれたとおりです。私たちはだれしも、遊ぶために生まれてきました。無心に土に触れてみましょう。
今回は、切り株などの素材を使って自由に畑を作ってもらいました。
もちろん種も蒔きました。クリの切り株は、虫を呼び、鳥を招き、土の中でミミズや微生物を護り、やがて腐って土に還ります。そんな循環の在る場にイノチが育ちます。…という説明は野暮ですね。まずは思いっきり、遊びました。ここからどんなふうに場所が出来上がっていくでしょうか?
ファミリーコースの日は、既に菜種が一面咲いています。
かまどで一緒に火を焚いて、菜の花をふっくら蒸し上げました。
すどう農園で自作したゆずぽん酢を添えて。簡単だけれど、贅沢な一品。こんな風に、これから毎月1回、ファミリーコースを開催します。いつものように少人数です。何十人も来ることはありません。新緑の風の中、里山で思いっきり、身体を動かしてみましょう。火も焚きますよ。初回は特別料金(2000円)でお試しできます。それで気に入れば、さらに続けてください。
さとやま農学校ファミリーコース ( https://e.bme.jp/18/2821/1136/XXXX )
自然農のお試し体験&さとやま農学校の説明会
5月まで開催します。何かと新年度は忙しくて、とおっしゃるかたも、とにかく一度、農園においでになってください。世界が開けます。今まであまり言わなかったことですが、大変な勢いで地球は変わりつつあります。気候変動という言葉は20年以上前から言われていましたが、どうも昨年から加速が付きました。これは他の農家仲間も口を揃えます。その様子に気づけばいいのですが、それすら実感のない生活スタイルの方、冷暖房完備でコーティングされて、一生それで逃げ切る(?)つもりでしょうか。遅かれ早かれ、自然と感応しなくなった心身はどこかで壊れます。とりわけ犠牲になるのは子どもたちです。冷房漬けのために汗腺が未発達で、体温調節の出来なくなった「低体温症」などは、熱中症と混同されているために分かりにくいですが、小さいうちにちゃんと汗をかいていないことに由来します。暮らしのどこかで土に触れる、ちゃんと汗をかく。インドアのジムでなく、土や風を全身に感じながらのひととき。そんな生き方を取り戻すきっかけになればと思います。
自然農のお試し体験 ( https://e.bme.jp/18/2821/1137/XXXX )
自然農を学ぶ・さとやま農学校4月・5月も入学できます
自然農を学ぶ・さとやま農学校 ( https://e.bme.jp/18/2821/1138/XXXX )
さとやま御膳4月は満員になりました。5月はヨモギ&新緑の恵みです。そして夏は夕暮れの畑&古民家にて開催
さとやま御膳 ( https://e.bme.jp/18/2821/1139/XXXX )
自然農のプランター栽培講座国分寺・カフェスローさんで開催します。6/13 7/11 8/8 すべて金曜19時から21時まで
自然農のプランター栽培講座 ( https://e.bme.jp/18/2821/1140/XXXX )
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