薬草・野草を摘んでみる日
2025/05/29 (Thu) 22:47
桑や薬草・野草を摘んでみる日
すどう農園 メルマガ 2025/05/29
6/8(日) 臨時開催・薬草摘み
6月8日が、週末にしては珍しくポッカリ空きました。せっかくなので「薬草・野草摘み」などしましょう。ブラブラ歩いて摘むだけです。
6/8(日) 10時頃からお昼頃まで参加費2000円(当日払い)18歳以下は無料定員7名様ほど
お申し込み 件名「6/8参加」としてメールでお申し込みください。お名前、人数をお書き添えください。XXXX
お問合せの多いヘビイチゴも、日向ではいまが盛りですが、木陰に入ればもうしばらくひっそりと潜んでいそうです。ちょっとキノコを探すような感じです。摘んだものは持ち帰って、お好きにしてください。2時間ほどのひととき。雨でも開催します。ただし、この日は須藤一人ですので、送迎ができません。恐れ入りますが、お車でおいでください。だいたい10時前を目安にいらしていただければと思います。「さとやま農学校」にご興味のある方は、9時くらいの早めにいらしていただければ、ゆっくりご覧いただけます。
アクセスについて:すどう農園は畑ばかりなので地番での検索ができません。
お申し込みされた方にはメールでアクセスをお伝えします。すぐ近くの目印はグーグルマップにある「草子農園」さんです。https://e.bme.jp/18/2821/1539/XXXX ( https://e.bme.jp/18/2821/1540/XXXX )
数年前の6月につくったものです。こんなスワッグを作るだけでも清々しくなりますね。
こちらはカキドオシ。踏みしだくと足元から清楚な香りが立ち上ります。それなのに、なかなか有名にならない不思議な和ハーブです。他のハーブと同じに、摘みたての生葉に熱いお湯を注ぐだけ。
ドクダミ。薬効を求めるならば、花が開く半日前の蕾を漬け込むのがベストですが、花が咲いても使えます。塩やオイルに漬けたり、食べても美味しい。そしてドクダミは、意外なことに、消臭効果もあるんです。ブーツなどに生のまま、束を入れておくだけ、抗菌作用が強いので、靴の中の雑菌を退治してくれます。ドクダミの匂いそのものは、揮発性があるので残りません。梅雨時の靴箱にもオススメ。
これはご存じない人が多いでしょう。マタタビの花です。とても甘い香り。虫コブのついた実は秋の薬草猫にマタタビ、と言いますが、マタタビに反応するかどうかは個体差がありますね。
桑の実でワインをつくろう 6/28(土)
クワも 熟しています。食べ放題。摘んだものは持ち帰ってジャムでも何でもどうぞ。ビニール袋だと潰れるので、タッパーが良いです。ちなみに6月28日(土)にクワの実でワイン造りします。これは「さとやま御膳」の番外編です。いつもの黒ちゃんは、東京農大で醸造を学んだ人ですゆえ、醗酵談義は面白くて深いですよ。世界が広がります。ご希望の方は下のリンクからお申し込み下さい。
さとやま御膳の番外編6/28・桑の実でワインをつくろう ( https://e.bme.jp/18/2821/1541/XXXX )
すどう農園の守り神のような桑の大木。元は鳥が運んできた桑の一粒なのでしょう。ネットを張って、降るような桑の実を受け止めます。朝は鳥と争って収穫
木陰は、夏でもひんやりと涼しい。樹は、己を伐りに来た者にすら木陰を与える。(ブッダのことば)
クワの実ジャムはトーストに塗ってから焼く。いわゆる「焼きジャム」です。
オーブンを開けると立ちのぼる甘い香り。唇を火傷しないように気をつけながら食べるのが最高です。
夏を予感しながら、気を抜いて眺めると、里山は薬草たっぷりですが、目的もなく、なんとなく摘むのも良いですね。どうぞお気軽においでください。ハサミなどはご用意します。お申し込みはこちらのメールにどうぞ
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さとやま農学校の見学会
「自然農を学べる・さとやま農学校」の見学会を6月限定で開催します。作業はありません。秋からのショートコースをご検討の方もお気軽にどうぞ。
さとやま農学校・6月の見学会 ( https://e.bme.jp/18/2821/1542/XXXX )
農学校・秋のショートコース
9月~12月の毎月1回×4夏に疲れた心身を美味しくリフレッシュ
秋のショートコース ( https://e.bme.jp/18/2821/1543/XXXX )
農学校ファミリーコース
子ども目線の自然農です。切り株も草も、みんな友達。穴を掘ったり、焚火をしたり、泥だらけになってください。今回からスタッフに童話作家のかえでさん(卒業生)も参加してくださいます。
農学校ファミリーコース ( https://e.bme.jp/18/2821/1544/XXXX )
自然農のプランター栽培講座
いつもお世話になっている国分寺カフェスローにて開催します。ここ数年で、気候はさらに大きく変化すると思われます。いっぽうで生産農家は激減。これからは、少しづつ小さくとも、多くの人が食べるものを育てていく時代です。何よりも自給は愉しいです。この講座では、実際にプランターを囲んで種まきから学びます。6月から開催です。3回ありますが、単発参加OKです。7月はそろそろ満員です。
自然農のプランター栽培講座 ( https://e.bme.jp/18/2821/1545/XXXX )
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