バックナンバー

  • 2025/10/12 (Sun) 16:27
    里山の秋を食べる・さとやま御膳 10/25 開催
  • 2025/10/05 (Sun) 06:53
    秋のさとやまマルシェ 11/2 (日)
  • 2025/09/24 (Wed) 06:55
    さとやま御膳9/28（日）お昼に開催です
  • 2025/09/05 (Fri) 19:17
    秋のイベント情報・追加と訂正
  • 2025/08/20 (Wed) 15:59
    夏疲れ解消！10月から始める癒しの自然農体験
  • 2025/08/11 (Mon) 15:32
    仄かな秋の兆し・種まきの季節
  • 2025/07/27 (Sun) 20:16
    プランター栽培講座・追加開催ほか
  • 2025/07/01 (Tue) 16:48
    古民家に宿泊＆里山体験
  • 2025/06/20 (Fri) 19:01
    夏の朝活体験ほか
  • 2025/05/30 (Fri) 09:23
    すどう農園メルマガ　昨日配信の再送です
  • 2025/05/29 (Thu) 22:47
    薬草・野草を摘んでみる日
  • 2025/05/18 (Sun) 19:05
    さとやま農学校の見学会ほか
  • 2025/05/09 (Fri) 22:07
    秋のショートコースお知らせ他
  • 2025/05/04 (Sun) 18:57
    気候変動に負けない野菜づくり
  • 2025/04/21 (Mon) 20:09
    さとやま御膳＆石窯ピザ体験の同時開催
  • 2025/04/13 (Sun) 18:25
    自分を取り戻す春のはじまりです
  • 2025/03/30 (Sun) 19:35
    よもぎとあそぶ　さとやまの一日
  • 2025/03/23 (Sun) 19:25
    新緑のヨモギ・夏の夕暮れ御膳
  • 2025/03/14 (Fri) 20:05
    芽生えの季節・春の里山　2025/3/15
  • 2025/03/06 (Thu) 17:19
    火を囲んで生きていく
  • 2025/03/03 (Mon) 20:05
    お醤油絞り体験・ほか予告編
  • 2025/02/23 (Sun) 17:46
    自然農でプランター栽培はじめよう
  • 2025/02/14 (Fri) 11:11
    新企画ファミリーコース・子どもの自然農
  • 2025/02/02 (Sun) 15:18
    新月の種まき始まりました
  • 2025/01/28 (Tue) 09:03
    里山の摘み草と、火を焚く日
  • 2025/01/18 (Sat) 15:59
    野草を摘んで料理体験「さとやま御膳」
  • 2025/01/14 (Tue) 19:47
    石窯ピザを畑で体験
  • 2025/01/09 (Thu) 21:48
    ２度目のテスト・こども食堂の野菜づくり援農募集
  • 2024/12/29 (Sun) 21:33
    半年コースを「さとやま農学校」に新設しました＆津久井大豆の味噌づくり
  • 2024/12/21 (Sat) 21:36
    タネの譲渡会・種がなくても参加ＯＫ
  • 2024/12/17 (Tue) 18:32
    新春オンライン質問会「自然農のプランター栽培で困っていませんか？」
  • 2024/12/05 (Thu) 10:59
    プランター栽培で困っていませんか？アンケート＆オンラインセミナー
  • 2024/11/29 (Fri) 19:08
    タネの交換会2025＆切り株で遊ぼう他
  • 2024/11/23 (Sat) 07:00
    ヨモギの苗・新春タネの交換会・自然農体験の日程追加ほか
  • 2024/11/18 (Mon) 10:38
    炭焼きと畑の準備
  • 2024/11/08 (Fri) 13:15
    さとやま農学校の畑の暦と、昨日のメルマガの訂正
  • 2024/11/07 (Thu) 19:07
    ハーブで温活＆感染症対策
  • 2024/11/01 (Fri) 11:46
    さとやまマルシェ・在来工法のブドウ棚づくり他
  • 2024/10/16 (Wed) 11:58
    畑に炉辺（ろばた）をつくりましょう　すどう農園メルマガ
  • 2024/09/30 (Mon) 21:58
    さとやま農学校2025受付開始＆ブドウ棚づくり＆梅の剪定
  • 2024/09/01 (Sun) 19:29
    農学校ショートコース・空きが出ました
  • 2024/08/27 (Tue) 19:02
    お昼のメルマガのお詫びと訂正・すどう農園
  • 2024/08/27 (Tue) 12:05
    里山の自然農体験・農学校の見学会ほか
  • 2024/08/01 (Thu) 09:57
    新企画・親子で食農（仮題）アンケートのお願い
  • 2024/07/02 (Tue) 23:46
    夏の苗づくりのコツ＆８月見学会＆エコプリントで遊ぼう
  • 2024/06/18 (Tue) 18:40
    さとやま農学校の見学会はじまります
  • 2024/06/11 (Tue) 19:46
    すどう農園　農学校の見学会・７月もあります
  • 2024/05/30 (Thu) 19:32
    すどう農園　さとやま農学校見学会・林道探検ほか
  • 2024/05/19 (Sun) 07:57
    すどう農園　無料相談会＆畑のテーブル＠カフェスロー他
  • 2024/05/13 (Mon) 11:23
    すどう農園　大地の再生と自然農・桃の葉蒸留会ほか
  • 2024/05/01 (Wed) 18:00
    桃の葉・自然栽培の蒸留ほか
  • 2024/04/25 (Thu) 21:50
    新緑の現地説明会＆さとやまマルシェ
  • 2024/04/17 (Wed) 22:30
    街で始める自然農＠国分寺カフェスロー・間もなく開講です
  • 2024/04/09 (Tue) 10:33
    ヨモギ追加イベント開催ほか
  • 2024/04/04 (Thu) 12:14
    ヨモギの日ほか新緑のイベント
  • 2024/03/16 (Sat) 20:09
    再送とお詫び・訂正　Play！at Farm リンク切れ
  • 2024/03/14 (Thu) 20:08
    すどう農園　新企画 play@farmほか
  • 2024/03/02 (Sat) 18:01
    ミニ講座・さとやまオープンファームほか　すどう農園メルマガ
  • 2024/02/21 (Wed) 20:10
    石窯で春のパン焼き他・すどう農園メルマガ
  • 2024/02/09 (Fri) 20:11
    農園WALK2024春ほか　すどう農園メルマガ
  • 2024/01/31 (Wed) 19:45
    在来大豆で味噌づくり他　すどう農園メルマガ
  • 2024/01/22 (Mon) 12:20
    春のタネの交流会のお知らせ　すどう農園
  • 2024/01/08 (Mon) 12:45
    無肥料栽培で野菜が作れる自然栽培の原理・すどう農園メルマガ
  • 2023/12/30 (Sat) 19:37
    新春のオンラインセミナー他　すどう農園メルマガ
  • 2023/12/18 (Mon) 10:35
    春のタネのイベントほか　すどう農園メルマガ
  • 2023/12/08 (Fri) 23:35
    自然農のライフレビュー＆トランジション　すどう農園メルマガ
  • 2023/12/01 (Fri) 13:41
    さとやま農学校の説明会動画できました　すどう農園メルマガ
  • 2023/11/16 (Thu) 21:20
    さとやま農学校の受付が始まりました　すどう農園メルマガ11月17日
  • 2023/10/18 (Wed) 09:45
    10～12月のイベントご案内・すどう農園
  • 2023/10/07 (Sat) 08:26
    田舎で夢をかなえる秘訣を探る　すどう農園メルマガ
  • 2023/09/23 (Sat) 08:22
    農園WALKでかまどご飯　10/21開催ほか　すどう農園
  • 2023/09/16 (Sat) 07:21
    さとやま農学校の説明会＆秋の新講座
  • 2023/09/05 (Tue) 17:22
    種の交換会＆大地の再生＠国分寺カフェスロー　すどう農園メルマガ
  • 2023/08/22 (Tue) 19:15
    自然農を秋から学ぶ・すどう農園メルマガ
  • 2023/08/22 (Tue) 08:11
    自然農を秋から学ぶ・すどう農園メルマガ
  • 2023/08/01 (Tue) 18:20
    すどう農園メルマガ８月１日
  • 2023/07/02 (Sun) 08:13
    すどう農園メルマガ・秋のショートコースお知らせ
  • 2023/06/01 (Thu) 18:50
    すどう農園メールマガジン　７月のオープンファームのご案内
  • 2023/05/14 (Sun) 17:35
    すどう農園メルマガ　6月11日の農園WALKのご案内
  • 2023/04/13 (Thu) 10:56
    すどう農園　今年もヨモギの通販を始めます
  • 2023/04/05 (Wed) 10:05
    すどう農園　５月・新緑のヨモギ摘みにおいでください
  • 2023/03/27 (Mon) 21:55
    すどう農園　ヨモギのアンケートのご回答を受けて
  • 2023/03/24 (Fri) 08:52
    すどう農園　ヨモギが伸びてきました
  • 2023/03/02 (Thu) 09:41
    すどう農園　4月からの新講座＠国分寺カフェスロー
  • 2023/01/21 (Sat) 17:02
    再送とお詫び・訂正　すどう農園 種ヨモギと新春のコース
  • 2023/01/21 (Sat) 09:28
    すどう農園　種ヨモギパック＆新緑のコース
  • 2022/12/22 (Thu) 19:09
    すどう農園　新春オープンファーム
  • 2022/11/22 (Tue) 20:34
    すどう農園　さとやま農学校の説明動画ほか
  • 2022/11/12 (Sat) 21:19
    すどう農園　さとやま草木譜　冬の炭焼と石焼きを味わう
  • 2022/10/29 (Sat) 06:54
    すどう農園　里山の氣の流れを整えるワークショップ
  • 2022/10/05 (Wed) 19:01
    すどう農園　ワークショップ10月27日のお知らせ他
  • 2022/09/20 (Tue) 12:56
    すどう農園　さとやま農学校説明会　９月２０日
  • 2022/09/05 (Mon) 16:10
    すどう農園　秋のワークショップ　9月5日
  • 2022/08/26 (Fri) 09:57
    すどう農園　農学校ショートコース追加募集　8月26日
  • 2022/07/25 (Mon) 07:12
    すどう農園　ヨモギ石けん＆援農（7/30）のお願い
  • 2022/07/19 (Tue) 19:30
    すどう農園　援農（7/24）のお願い
  • 2022/07/15 (Fri) 13:55
    すどう農園　夏の援農おねがい＆７月ワークショップ
  • 2022/06/27 (Mon) 19:01
    すどう農園　７月の講座＆秋のショートコース
  • 2022/06/15 (Wed) 19:38
    すどう農園メルマガ　さとやま農学校ショートコース告知
  • 2022/06/06 (Mon) 11:38
    すどう農園メルマガ 6/6　６月のワークショップ告知です
  • 2022/05/31 (Tue) 09:50
    すどう農園　メルマガ　5月31日
  • 2022/05/20 (Fri) 09:48
    すどう農園メルマガ５月20日
  • 2022/05/10 (Tue) 09:06
    すどう農園メルマガ　ヨモギ通販＆ワークショップ開催　5/10
  • 2022/04/29 (Fri) 20:16
    すどう農園　メルマガ　４月２９日
  • 2022/04/23 (Sat) 21:05
    すどう農園メルマガ　エルダーフラワー＆オープンファーム追加募集
  • 2022/04/15 (Fri) 18:22
    すどう農園メールマガジン　5月のオープンファームと新しい講座のご案内です
  • 2022/04/09 (Sat) 07:28
    すどう農園メルマガ　５月のオープンファームのお知らせ他　４月９日
  • 2022/04/03 (Sun) 20:15
    すどう農園メルマガ　ヨモギ通販のお知らせです　４月３日
  • 2022/03/28 (Mon) 09:29
    すどう農園メルマガ　ヨモギ摘み体験の追加開催４月２３日のおしらせです
  • 2022/03/19 (Sat) 07:13
    すどう農園メルマガ　ヨモギ摘み体験のご案内　３月１９日
  • 2022/02/26 (Sat) 07:23
    すどう農園メルマガ　さとやま農学校＠国分寺のご案内　2月26日
  • 2022/02/20 (Sun) 18:40
    すどう農園メルマガ「４月の新しい講座のお知らせ」
  • 2022/02/14 (Mon) 14:25
    すどう農園メールマガジン2022年02月14日配信

里山の秋を食べる・さとやま御膳 10/25 開催

2025/10/12 (Sun) 16:27

すどう農園メールマガジン　


このメールは「すどう農園」から配信しています。

配信停止 （ https://e.bme.jp/18/2821/2733/XXXX ）

発行元・すどう農園
神奈川県相模原市緑区寸沢嵐2132


さとやま御膳は秋も開催です。里山の秋を収穫してみんなで料理。古民家で一緒に食べる。春から続く「さとやま御膳」秋の味覚は、何でしょう？10/25（土）　10時から15時
11/23（日）　10時から15時12月　お休み2026年　１月以降も開催します。★参加費　１６歳以上　３０００円　　　　　１６歳未満は２０００円



「さとやま御膳」の流れまずは皆さんと一緒に里山を歩いて、その日に食べるものを収穫します。
「すどう農園」が水先案内をします。
果たして、何があるでしょうか？それは、その日のお楽しみです。野菜と違って、数日で旬を終えるものもあります。あると思ったらもうない、とか。逆にいつの間にか旬になっているものもあります。そんなサプライズも面白いものですね。



上の花はヤブカンゾウ。夏の盛りが過ぎると出てくる野草です。近縁の品種が中国では「金針菜」という食材になります。花が咲く前に、他の野草と一緒に刈られてしまうことが多い。



一緒に調理する摘んだばかりの恵みをもとに、かまどを焚きながら、ご飯にします。採れたものを見て、その場で献立を決めます。
こちらの担当は、「 （ https://e.bme.jp/18/2821/2734/XXXX ） さとやま農学校 （ https://e.bme.jp/18/2821/2735/XXXX ） 」 （ https://e.bme.jp/18/2821/2736/XXXX ） のお昼を賄ってくれる黒坂さんです。いつも農学校のランチを作ってくれています。写真は農学校にある手作りのかまど。とても贅沢な秋のひととき。美味しくご一緒に。




ご飯は「すどう農園」の向かいにある古民家でいただきます。通称「ご近所さん」
グーグルマップでは「草子農園（そうこ農園） （ https://e.bme.jp/18/2821/2737/XXXX ） 」の旧名で出ています。「さとやま農学校 （ https://e.bme.jp/18/2821/2738/XXXX ） 」も、雨の日などは、ここで座学します。ゆっくり時間をかけて、頂きます。


さとやま御膳 （ https://e.bme.jp/18/2821/2739/XXXX ）



自然農を学ぶ・さとやま農学校11月からの参加もできます気候変動で夏の畑が大変になりました。
さとやま農学校のスケジュールも、夏休み＆朝活モードで対応します。とにかく無理をしないこと。そうして、休みながらでも続けること。身の程にあった規模で始めること。（これが意外と難しい）そのためにも、秋冬に準備を固めましょう。まずは「農学校の見学会」においでください。現場の雰囲気が分かります。受講生の皆さんの声も聞けます。公共機関の方は送迎します。駐車スペースもあります。


さとやま農学校の見学会 （ https://e.bme.jp/18/2821/2740/XXXX ）



冬の実習あれこれ。美味しく暖かく・・・自然農の野菜育て果樹の剪定
炭焼き畝の準備農園のデザイン呼吸する土土の醗酵

実習以外のお楽しみ企画タネの譲渡会餅つき味噌づくりetc

ゆっくり手を動かしながら、自給に向けて。新しい一歩を踏み出しましょう。


自然農を学ぶ・さとやま農学校 （ https://e.bme.jp/18/2821/2741/XXXX ）


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